女人盖碗泡茶手法？ 盖碗泡茶酷炫手法？

一、女人盖碗泡茶手法？

女人正确拿盖碗的姿势有两种：

一是三指法，即食指放在盖纽上，拇指和中指搭在碗治的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不有盖碗接触

二是抓碗法，拇指按住盖纽，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，碗底背对自己，用指腹轻轻抵住盖子。

二、盖碗泡茶酷炫手法？

1、抓碗法

　　此种手法用的人不多，姿势没有三指法柔美，而且因为整个手按住盖钮，很容易烫手，在茶艺表演里，大部分是男士使用。

　　这种拿法的要点是，先调整好盖子开口的大小，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部，盖子的方向朝自己，盖碗垂直过来，就可以出汤。

　　这种手法操作简单，一只手就可以掌握，显得豪迈、大气，多为男士使用。

盖碗泡茶手法

　　2、手指法

　　因为这种手法看起来比较优雅柔美，所以很多女性都喜欢用这种手法。

　　盖碗的顶端有盖钮，就是开盖时我们手捏的地方。出汤的时候，盖子调整开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，盖碗垂直过来，就可以出汤。

三、单手盖碗泡茶的手法？

步骤/方式1

盖碗泡茶的第一步就是赏茶，取出少量茶叶放在茶荷上，观察茶叶的形态和色泽，同时轻轻嗅闻茶叶的清香味，将茶叶放在专门的克称上称茶的重量

步骤/方式2

进行盖碗泡茶前，需要用烧好沸水冲洗茶碗，主要目的是清洗茶具，同时提高盖碗内部的温度，有利于冲泡茶水是保留茶汤原本的味道，不影响整体的香气和滋味。

步骤/方式3

根据盖碗的容量放入合适的茶叶，就以容量110毫升的标准茶碗为例，冲泡红茶和白茶只需要投放5克茶叶即可，若是选择岩茶则需要8克茶叶，合适的比例才能最好的提现茶汤风味。

步骤/方式4

茶叶投入茶碗后就需要进行注水，将沸水采用绕圈的方式注入茶碗中，保证每一片茶叶都能被充分的滋润，注水时的高度以盖碗的盖子不会浸水为原则

步骤/方式5

盖碗中注入适量的沸水，用杯盖翻动内部的茶叶，使其能充分的伸展，然后盖上杯盖等待10-15秒即可出汤，秉持宁快不慢的原则，避免时间过长茶汤滋味变得苦涩

步骤/方式6

得到充分浸泡的茶叶就能将茶汤倒出，此时盖碗被当作茶壶使用，把杯盖倾斜盖住，露出能够出水的小口即可，把茶汤完全倒入公道杯中，一定要完全沥干盖碗中的茶汤

步骤/方式7

茶汤完全倒入公道碗后，手持公道碗把茶汤均匀倒入小茶杯中，保证每一个茶杯七分满即可，此时不能急着饮用茶汤，要先观色察形，举杯先闻茶香，然后饮入口中。

四、男士盖碗泡茶的手法？

男士用盖碗泡茶出汤时，没有三指法那么柔美。出汤时，调整好盖子开口的大小，留出一弯新月即可。大拇指按住盖钮，其余手指贴住盖碗底部，将盖碗倒垂直过来就可以出汤了。这种姿势很容易烫手，要多加练习。需要注意的是，出汤时盖子要对着自己的一方，碗底面对客人。

对于初学者对出汤时盖碗留的缝不宜过大，这是因为缝大的话，从缝里飘出来的水蒸气会烫到手。

五、双盖碗泡茶的手法？

拿盖碗喝茶的正确手势：拿盖碗时，手势不偏不歪，食指居中，轻压盖碗，中指、拇指分别夹住盖碗的中部提起，动作要快；开始斟茶时，食指稍松，向前倾斜，以便盖碗自动略开，把茶汤倒出；中指方位及高低始终要保持平衡，以免热茶溢出烫手。

六、专业泡茶手法？

注水的手法可以分解为执壶高低、水柱粗细和注水点三个部分。

一、影响茶汤的要素：

1、注水的快慢影响浸泡过程中水温的高低，从而影响茶汤滋味的浓淡。

2、水线：

①水线的走势影响茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。

②水线的高低影响茶味和茶香。“香靠冲，汤靠吊”

③水线的粗细影响注水过程中水的流速。

3、出汤的快慢影响茶汤的层次感和香气。越缓慢均匀的出汤方式，茶汤越有层次感；而越快速的出汤则令茶汤的融合度越好，香气越高。

二、五个注水方法解析

1、沿边定点高冲

适合单丛、铁观音等香气高的茶

悬高水壶，落水点在茶碗的边沿处，水流的冲击力使茶叶翻滚。

茶和水在第一时间接触的相对高温下浸出融合度高，同时加大了和空气的摩擦，激发香气。

2、沿边定点低斟

适合茶量过多或碎茶

落水点定点在碗边，缓慢注水，让茶水慢慢融合。这种手法是最轻柔的，能有效地避免茶汤浸出过快过多而产生苦涩。

3、正心定点低斟

适合黑茶、老白茶之类的块状茶

落水点在中间茶上面，使得茶叶尽快舒展，香气也会从内部逐渐扩散。

4、沿壁环绕

适合名优绿茶、白毫银针这类细嫩芽茶

水柱沿着盖碗边缘流入，循环顺时针画圈。至少保证茶叶都能得到润湿。

热水经过盖碗壁流下，温度降低，不会烫伤嫩芽茶。

5、中心螺旋

适合生普、散白茶等，条索蓬松、易浮起的茶

从中心向外螺旋的走向注水，可以让中间的茶叶能充分接触茶水，令茶与水更好更快的融合。

或注水时按照顺序循序画“N”，确保茶叶都能被冲泡到。都能被冲泡到。

七、盖碗泡茶手法八个步骤？

第一步，就是选择一个大小适中，趁手的白瓷盖碗。它毛孔细腻，不会吸附香气和滋味，因此可以一碗多用。

第二步，称茶：

控制合适的茶水比例，才能得到最好的风味体现，浓淡适宜。以110毫升的标准盖碗为例，泡白茶和红茶时，只需投5克，泡岩茶则需要投8克。

一个小型的克秤，专门用于称茶，是冲泡前不可忽视的关键。

第三步，选择纯净水：

干净、无杂质、微量元素少的纯净水，有利于泡出茶汤的原汁原味，而不影响香气滋味的表现。

第四步，将水烧至沸腾：

绝大多数的茶叶，适合用沸水泡，且提倡用沸水泡。

足够高的温度，有利于激发茶叶中各个沸点的香气，让茶香馥郁、层次多变。

好茶不怕沸水烫，想要检验一款茶的品质高低，也少不了沸水的考验。

第五步，快速出汤：

合适的水温，还要伴随着合理的出汤时间。出汤时间太慢，则会导致滋味浓酽苦涩。

最合理的出汤时间，应该是宁快不慢。

第六步，沥干茶汤：

很多人都会忽略，以为只要把茶汤倒出来就可以了，忘记了全部沥干。

但只要茶叶接触到水，无论多少，内含物质都会不断析出。

八、盖碗泡茶克数？

盖碗头茬的克数一般要看盖碗的容量，因为它对于不同的茶叶以及盖碗的容量大小是有不同的头茶比例的，一般来说，1:30的比例就比较适中，比如说100克的盖碗头茬可以在四克左右，150克的盖碗头茬可以在五克左右

九、泡茶 盖碗 区别？

茶壶保温性强散热慢，茶壶比盖碗更能发挥茶性，茶叶的滋味更易表现；清洁方面，盖碗结构简单， 盖碗比茶壶更加容易清理；茶壶更加容易掌握上手，不会烫手，盖碗则容易烫手；茶壶泡出来的茶比盖碗浓郁醇厚，盖碗不挂味，茶汤较沉稳持久，无太大变化。

十、盖碗泡茶时间？

盖碗冲泡绿茶的时间

 　绿茶冲泡的时间和次数，差别都是非常大的。第一泡绿茶的时间大约为一分钟，就马上要倒出来了。第二泡则为1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是从第二泡开始慢慢地增加点冲泡时间，这样前后茶汤的浓度也比较均匀，通常都是以冲泡3次为宜。

绿茶，大家肯定都不陌生，是我们日常生活中常见的茶种，在平时提到绿茶的泡法时，通常都是玻璃杯泡法居多。因为玻璃杯晶莹剔透，用玻璃杯来泡绿茶可以欣赏绿茶在水中舒展的身姿，欣赏绿茶碧绿清亮的茶汤，而且绿茶属于香高、叶底鲜嫩的茶叶，不耐闷，用玻璃杯来冲泡不会闷坏香气。但是绿茶的泡法里还有一种盖碗泡法，也可以充分保留绿茶的香气。