如何品铁观音茶艺流程？

我知道你要的是解说词：

尊敬的各位嘉宾朋友们：

大家好！安溪是世界名茶铁观音的发源地，安溪铁观音，体现了和谐健康新生活的时尚追求。

谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质，泉水之纯净，茶具之精美，茶艺之高雅，茶境之和谐。

安溪铁观音茶艺，源于民间工夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优雅的动作，传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人在品茶的过程中，得到美的享受，启发人们走向和谐健康的新生活境界。下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺表演。

（一）神入茶境：端正几容、仪态大方，表情亲切自然，愉快地走入茶境。

（二）茶具展示：下面向大家展示的是安溪铁观音功夫茶具：酒精炉、水壶、若琛瓯、茶杯、茶罐。

（三）烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上、河水中、井水下，由于铁观音的外形颗粒紧结，为了使它更快地释放出香和韵，冲泡时水温必须达到沸点。

（四）沐霖瓯杯：在热瓯暖杯的过程中，先洗白立杯，然后把小杯放置小茶盘，摆成圆形，再把盖瓯洗净，这不但保持瓯杯有一定的温度，又起到消毒暖杯的作用。

（五）观音入宫：右手拿起茶斗，左手拿起茶匙，把名茶铁观音颗粒不丢的装入瓯杯，我们美其名曰：“观音入宫”。

（六）舒展香茗：冲泡中，第一次冲水马上倒出，因为铁观音的外形颗粒紧结，为了加快香和韵的舒展，必须加温再加温。

（七）悬壶高冲：提起水壶，对准瓯杯，先低后高，冲入瓯杯的水柱保持均匀而有力度，目地是使瓯里的茶叶均匀地吸收水分。

（八）春风拂面：左手提瓯盖，轻轻地瓯面上绕一圈，把浮在瓯面上的泡沫刮掉，然后右手拿起水壶把瓯盖冲净。

（九）瓯里酝香：安溪铁观音是乌龙茶的一种，生产环境得天独厚，采制技艺十分精湛，是天、地、人三者的有机结合，茶叶入瓯冲泡，必须等待一至两分钟，方能斟茶。

（十）三龙护鼎；（十一）行云流水；（十二）观音出海：“观音出海”民间称它为“关公巡城”，把茶低斟，倒得均匀。

（十三）点水流香：把瓯里的点滴香茗分在各个小杯，浓淡调匀，以表达对品茗者的平等和尊敬。

（十四）香茗敬宾：接下来敬请各位嘉宾品赏中国名茶安溪铁观音。品赏时，首先看它的金黄色的茶汤，接下来闻它天然的独特香气，最后呷（ga）上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜，齿颊留香，味无穷。

从来佳茗似佳人，喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺，演绎的是和谐自然，体现的是健康快乐。

谁能品出铁观音的特殊香韵，那真是人生的一件快事。愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田。

是这个吧，摘自天晟茶艺培训学校官方网