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河南艺术中心的小剧场

小剧场可容纳观众380多名,设有可活动的座席及六种形式变化,舞台部分设地下台仓,可满足舞台升降和座椅存放要求,并适应不同演出形式和不同的观众区布置。厅堂的空间为“空匣子”,适用于多种形式的表演活动,如小型话剧、小型音乐演奏,实验艺术表演、时装表演及产品和广告发布等。

刀削面精彩的艺术表演,你想说什么

刀削面精彩的艺术表演
  刀削面与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。清末《素食说略》已有载。传统的操作方法是一手托面,一手拿刀,直接削到开水锅里。刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是:“刀不离面,面不离刀,胳膊直硬手端平,手眼一条线,一棱赶一棱,平刀时扁条,弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福,那么观看刀削面则饱了眼福。1958年山西省财资系统在省城太原技术比武时,高手们削出的面条,每条长21厘米左右,厚0.2—0.4厘米。每分钟削118刀,每小时可削2500克面粉揉成的湿面团,看得人们眼花缭乱,赞不绝口。有顺口溜赞曰:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”
  刀削而对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看,高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。

问在郑州高考艺术表演培训不错的,大家给推荐一个呀?

郑大创世纪挺好的,我跟我的比较要好的同学都是在那学的。我们也是看了很多地方才决定在创世纪学的。当时创世纪的老师带着我参观校园的时候正是上午上文化课的时候,几个班,所有的学生都在认真听课,没有打瞌睡的,这才是在上课呀。之后又看了学校的几个表演室以及寝室。参观之后就立即决定在创世纪学习了。郑州大学院内

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