茶艺表演你真的了解吗？

茶艺表演既是茶叶冲泡技法的规范化程序，也可以看作是茶文化的外在表征之一。认同者则看作是美的凝结；不认同之人则大多以为乃多此一举。

事实上，茶道表演的真正魅力并不在于那一套格式化流程，不在于茶具是否真正地让人赏心悦目，也不在于茶艺师妹子究竟长得漂亮不漂亮，而在于它所营造出来的能让自己摒弃浮躁、躬身入局、淡定自如地与自己中意之人交流的那种气场与氛围。

在家沏茶的茶艺新手，如何挑选一套入门级茶具？

一般来说，现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。因为瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味；而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。陶器茶具，造型雅致，色泽古朴，特别是宜兴紫砂为陶中珍品，用来沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易变质。

乌龙茶香气浓郁，滋味醇厚。冲泡时，茶叶投放前，先以开水淋器预温；茶叶投放后随即以沸水冲泡，并以沸水淋洗多次，以发茶香。因此冲泡乌龙茶使用陶器茶具最为适合。但陶器茶具的不透明性，沏茶以后难以欣赏壶中芽叶美姿是其缺陷，这对泡饮名茶就不适宜了。

如果用玻璃茶具冲泡，如龙井、碧螺春、君山银针等名茶，就能充分发挥玻璃器皿透明的优越性，观之令人赏心悦目。

茶艺表演只是是为了好看，还是首先泡好一杯茶？

肯定的回答：两者兼而须有之。即要有娴熟的技法冲泡出一壶好茶，因为茶艺师冲泡出的茶最终是要拿给客人品尝的。又需要具有美感的动作，实现作品与动作的完美统一。这就要求茶艺师在平时多练、多尝、多泡、多记。一、茶艺是茶文化的最直接体现。自从上世纪70年代，台湾茶人提出茶艺概念后，茶文化热潮来到中国。茶艺，不仅仅是点茶泡茶之技法，还包括了整个饮茶过程的美学意境。我们的老祖宗用他们的智慧，创造了一套完整的茶文化体系。讲究：饮茶有道，艺茶有术。中国现代社会，人们的工作生活节奏加快，有些人喝茶只是为了解渴，消食，提神。记得，很早日本报端就声称：日本人喝茶讲精神，中国人喝茶讲功利。对于小日本这样说我们，感觉气愤冤枉又无奈。要讲茶文化和茶精神，中国不知道比日本早了多少年。其实中国人是最讲精神的。中国茶文化中的道家、佛家、儒家的思想精髓与大众的精神、情操、道德、礼仪互相结合，形成了最完美的中国茶文化。二、茶艺表演的本质。茶艺：把对茶叶的品评过程用文化和艺术的手段体现出来的一种喝茶形式。其过程体现了形式和精神的相互统一，是形式和精神的完美结合。三、茶艺与茶道的区别。茶艺：有名有形，属物质范畴，是茶文化的外在表现形式。茶道：精神、道理、规律、本源与本质，是看不见摸不着的，但是却可以用心灵去体会和感受，属精神范畴。所以，茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。四、茶艺表演中的过度娱乐化。茶艺表演环境氛围嘈杂，犹如菜市场。茶艺师浓妆艳抹，涂着红指甲，带着戒指，穿着露肩衫，这是违背茶艺师守则和职业道德的。茶艺师把茶艺表演当成演戏，表情夸张并且在表演中说话。只重表演，不重冲泡质量。这些现象都违背了茶道：和、敬、清、寂的根本。（图片来自网络）

依本人看法，茶艺表演，只是为了好看，是演戏，是为了博眼球取悦观众而已，跟泡好一壶茶无半毛关系。

茶艺表演中很讲究泡茶的动作，什么关公巡城、韩信点兵、后背半空倒水泡茶等等，动作表情极其夸张。这是他们长期训练出来的规范化的。日常生活中，人们泡茶是很随意的，不夸张不造作，根据自己的心得，根据茶叶的特点，悠然自得舒心，哪来“规范”动作？要是真正好茶，给他们这么“巡城”“点兵”，肯定香味跑了，茶涩了。

喝茶喝的是心境、意境，而茶艺表演只是营造了一个意境。悠扬的古筝乐曲，让人觉得悠闲、舒服，让人觉得喝茶是有很多内函、很多讲究，是跟禅意结合在一起的。喝茶是一种高尚、高贵的、有品味的艺术，喝茶可以从茶叶、茶具、水等等升华到人的灵魂深处……

茶艺表演，是茶艺术，只是表演，不可能真正泡好茶。真正泡茶，简简单单才是真！