五牛指哪五种牛？ 五牛图是哪五牛？

一、五牛指哪五种牛？

“五牛”分别指的是“拓荒牛、好运牛、招财牛、旺家牛、如意牛”。

水牛比大多数牛对热更敏感，因为它们的汗腺较少。因此，水牛以在泥中打滚而闻名。在泥中打滚有助于降低体温，常在池塘中浸泡、打滚，借以散热。主要以草为食，也吃水生植物、叶子、农作物和其他各种生长在河流和溪流中的植物。性情温顺易管理。亚洲多地和中国均有驯养。

二、五牛图是哪五牛？

五牛精神是指拓荒牛、好运牛、招财牛、旺家牛、如意牛。《五牛图》中所绘五头神态各异的牛，或行，或立，或俯首，或昂头，动态十足。可贵的是，画面上没有背景衬托，完全以牛为表现对象，如果不是对牛进行了细致的观察，对牛的造型描绘有十足把握的话，是万不敢涉此绘画风险的。

三、牛五花牛雪花区别？

1.肉的纹理不同：牛五花是肥瘦相间，呈条纹状。牛雪花是大理石花纹的。

2.口感不同：牛五花吃起来远远没有牛雪花嫩。

3.价格不同：牛雪花要比牛五花的价格高出很多。

四、牛五爷嫩牛五方热量？

141 大卡(100克)

嫩牛五方做法

原料：牛肉、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒粉、花椒粉、橄榄油

1、牛肉切成小指大小的长条 　　

2、和面，然后把面擀成一张薄薄的面皮。记得加个鸡蛋 　　

3、炒牛肉、煎面皮步骤省略。最后把泡过盐水的生菜铺在面皮上，摆上牛肉，将其包好即可

五、五牛图指的是哪五种牛？

五牛图不是指五种牛，而是指五头神态、性格、年龄各不相同的牛。画中从右至左，分别为边咬东西边蹭痒的棕色老牛；身躯壮硕，翘首摇尾的黑白杂花牛；筋骨嶙峋，纵峙而鸣，白嘴皓眉的深赭色老牛；其身躯高大，峻角耸立，回首顾盼的黄牛；以及络首而立，体态丰厚，若有所思的牛。

六、小五牛与五花牛谁大？

小五牛大。

1、小五牛

小五牛是欢乐斗牛所有牌型中，最大的一种牌型的牛

2、五花牛

五花牛是仅仅小于五小牛的一个牌型，排名第二大的牌型

3、四炸

四炸是欢乐斗牛所有牌型中小于五花牛的牌型，出现的概率也比较小

4、牛牛

牛牛就是全部都是10的情况下才是牛牛

5、杂牌，这就要比点数大小了

七、五牛图为什么是五只牛？

说起唐代画家韩的画作《五牛图》可以用一个词来形容它人见人爱。顾名思义，《五牛图》构图简单，设色不多，也没有复杂的情节，仅仅是画了五头健硕的牛，却让人一看就喜爱，让人感受到唐代动物画所具有的高超成就。《五牛图》也是中国传世作品中，年代最早的一幅纸本画作，它在中国美术史上的历史上的地位是不容低估。一般来说从魏晋到唐宋时期，画家大多表现贵族人物生活，所流传下来的比较确凿可靠的花鸟画作却非常少，我们已知的有黄荃的《写生珍禽图》，那是黄荃画给他的儿子黄居宝用作学画画稿。而《五牛图》它是一个比较完整的绘画作品。

《五头牛》画作的构图前后安排有序，章法有致。

五牛图（局部）

第一头牛皮毛深棕色，头向左，鼻子上拴着环子，头上系着红绳，我们看到了一个侧身的，身形沉稳的牛的形像。

五牛图（局部）

第二头牛造型有所变化，它皮毛浅黄色，回头向后，舔着舌头看着后面的三头，使画面有了启承和呼应。

五牛图（局部）

第三头牛也就是中间这一头，是最难表现的，因为它恰恰处于画面的中心位置，作者画了一个正面的牛令人想起意大利画家达芬奇的《最后的晚餐》中对耶稣的处理，达芬奇就把耶稣放在了焦点透视的灭点上。而韩的五头牛之中的这一头牛当然不是受了焦点透视的影响，但是恰恰让人联想到这个有意思的构图。人在看画的时候，一般比较注意画面中心的位置，恰在这个最难表现的位置作者画了一头正面的牛，由于形体受到了透视的影响后，它的进深在视觉中会被压缩，这无疑就赠添加了绘画的难度，所以一般在绘画时很少采用这样的构图。而韩却把这个被压缩的透视表现得恰当而且真实。

五牛图（局部）

第四头牛是一头昂首的黑白花牛。原以为这样的品种是只有在荷兰才有的，没想到在距今1000多年前的唐代，中国就已经有这样的品种，可以说《五牛图》为研究古代畜牧业牛的品种，也提供了一个很好的资料。

五牛图（局部）

第五头牛也就是最后一头牛，它侧着身子歪着头，正在荆棘上蹭痒。

总体来看这幅画：最前面的一头牛，侧脸，拴着绳子，比较老实；中间的一头牛，正脸，的牛，聚集了看画人的视线；而最后一头牛，非常自由，给人感觉在山林间悠游自得。简单的五头牛，就被作者处理得丰富，灵活，有变化。

韩出生于陕西长安的名门望族，他的父亲韩休在唐玄宗的时任宰相，韩氏家族在唐朝属于贵族并有“荫子”的特权。荫子就是在中国古代有过功勋的贵族家庭，父辈祖辈可以依靠自己对国家的贡献，使得子女继承家庭的官运。也就是说，可以让自己的子女作官。韩就是在这样一个家庭环境中也做了宰相，他们家出了父子两代宰相。韩在为官期间非常正直，他在负责管理全国税收的时候，为了改善国家的税收状况，制定了非常严苛的法律，也因此得罪了一些权贵，但是在他的作为下，地方财政有了很大的改观。在做官之余韩对经学和绘画都有很深的研究。他不仅爱读《周易》《春秋》，一有闲暇还拿起画笔到民间观察老百姓的生活，一方面是体察民情了解情况，另一方面也成就了他绘画的爱好。他留下来的画作并不多，但是就这《五牛图》来看，是真实的反映了中国农村牛的形象。

赵孟题记

至于韩创作《五牛图》的缘由，元代大和画家赵孟说韩是借用了陶弘景和梁武帝的典故，寄托自己不愿意作官的心志。我们也可以这样理解，但是情况远比梁武帝陶弘景要复杂得多，据研究者认为他画了《五牛图》之后不久，大概也就两年的时间就去世了。《五牛图》中第一头牛是拴着绳子的牛，可以看出来，表现出作者心情的不愉快、不自由、受到了束缚，而后面的5头牛却有各种各样的姿态，有的昂首、有的回头、有的蹭痒，韩借用牛的不同姿态，表达自己不愿意做官而有多种生活方式、政治态度。这样的解读就比赵孟的理解更有深度。

八、五牛图牛的品种？

五牛图分别是拓荒牛,好运牛,招财牛,旺家牛,如意牛。

五牛图并不是指的五种牛，而是指五头神态，性格，年龄各不相同的牛。在画中，从右至左，

第一头牛为棕色老牛，正一边咬着东西一边在杂木旁蹭痒，露出一副怡然自得的神态。

第二头牛为黑白杂花牛，其身躯壮硕，翘首摇尾，步伐稳健，似乎是想追上前面的同伴。

第三头牛为深赭色老牛，其筋骨嶙峋，站在画卷正中央，纵峙而鸣，白嘴皓眉，老态龙钟。

第四头牛为黄牛，其身躯高大，峻角耸立，回首顾盼，并半伸着舌头舐着下嘴。

第五头牛，络首而立，体态丰厚，凝神若有所思，双眼中流露一种倔强。

九、牛五花和牛肋条区别？

1，部位不同

牛五花也叫牛胸腹肉，是由胸肉沿特定肋骨的後，除去前胸肉而成，亦是俗的牛五花肉。

牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，筋少、油少、肉多，即牛肉含有牛腩。

2，口感不同

牛五花脂肪组织较多，肉质相对细嫩有弹性，食用口感软滑多汁。可分为以下部位：

坑腩(即无骨牛小排)：牛味最浓，取自牛胸前的牛小骨/肋排或旁边牛肋条部位的的肉。

爽腩：“崩沙腩”或“蝴蝶腩”，是牛肚皮的腩位，位于牛的横膈膜附近，爽腩贵坑腩一半，由于有块薄软胶质，爽软不硬。

腩底：连着坑腩近牛皮下的一块肉，又粗又韧，很难。

腩角：爽腩和坑腩中间的一块肉，分量极少。四面都有软胶质，非常爽脆。

挽手腩：集坑腩和爽腩的优点于一身，味浓烟韧。

3，吃法不同

牛五花由于油脂较多烧烤过后会散发出浓郁的香气，瘦肉中带有油脂吃起的口感不柴不，因此一般用来烤着吃。

牛肋条肉适合做牛肋条汤、红烧牛肋条、干煸牛肋条。

十、五牛之首？

五牛分别为垦荒牛、好运牛、旺家牛、招财牛、如意牛。

《五牛图》中所绘五头神态各异的牛，或行，或立，或俯首，或昂头，动态十足。可贵的是，画面上没有背景衬托，完全以牛为表现对象。

《五牛图》中的五头牛从右至左一字排开，各具状貌，姿态互异。一俯首吃草荆棵蹭痒，一翘首前仰缓步前行，一纵峙而鸣，一回首舐舌，一络首而立。整幅画面除最后右侧有一小树除外，没有其他的背景，因此每头牛可独立成章。